Per qualsevol qüestió, aquest és el meu mail:
elisenda.roig@gmail.com
g
g
g
g
-
Segueix
S'està seguint
Already have a WordPress.com account? Log in now.
Per qualsevol qüestió, aquest és el meu mail:
elisenda.roig@gmail.com
g
g
g
g
Laboratori de cuina 
Bon dia Elisenda, malgrat no menjar ni carn ni peix, ara he de fer un règim sense cereals i derivats, làctics, ous, sucre, ametlles.
Sembla estrany, però per mi ha sigut un regal per la descoberta, la creativitat…,, que estic fent.
El que no em pensava, era que podia arribar a un síndrome d’abstinència de pa, galetes…
He pogut connectar amb el forn de pa Jorba, oooooh que bé.
Però ara m’agradaria saber si em puc fer jo el pa o brioix de farina de castanya o de coco, arròs…,
per anar completant i integrant el meu aprenentatge.
No em defenso massa bé per ordinador i em costa buscar les coses, crec que ha sigut la part m´-es dura del meu procés o menys gratificant, suposo fins que vagi aprenent més, però és que no tinc tampoc massa temps per practicar.
Una abraçada
Bon dia, Carme! I tant que pots fer pan amb diverses farines! Aquí t’adjunto un vídeo de cada un dels pans que em comentes. Són vídeos trets d’internet, i n’hi ha molts més, sobretot de pa d’arròs.
Pa amb farina de castanyes: https://www.youtube.com/watch?v=K6_ocWl64I4
Pa amb farina de coco: https://www.youtube.com/watch?v=9d6Q66r2bek
Pa amb farina d’arròs: https://www.youtube.com/watch?v=WZWoGs8bcs0
Si vols moltes receptes, et recomano que al cercador de google ho escriguis en castellà, doncs hi ha molta més gent publicant. Per exemple: “pan de harina de arroz”; “pan de harina de castañas”…
Una abraçada i molts anims i força de voluntat!! :)
Hola, yo tambien sufro del mismo problema candidiasis…me han dicho que coma pan de espelta…pero debe ser sin lebadura verdad?
gracias
Hola gemma! La espelta lleva gluten, así que durante los primeros meses del tratamiento algunos medicos no la recomiendan. Si tu candidiasis no es muy dura quizás no te la han prohibido. Por supuesto sin levadura! ;)
Gracies elisenda…tambe volia preguntar si sabs si puc pendra kéfir de llet…mu va recomenar un ginecóleg….per’ clar la llet es de vaca…merci
Pots pendre kéfir d’aigua per estar més tranquil·la
Gràcies Elisenda…em recomanes el llibre de la Cala H
Aiii perdona m’oblidava..ara tinc un brot de fongs vaginals …mentres estic fent la dieta, haig de pendra fluconazol o algu x curar-los o no prenc res i espero que sem pasi sol…gracies i perdona!