Amanida d’arròs amb barret de tomàquet

Aquesta amanida és visualment divertida per un dia d’amics o convidats varis.

Ingredients:
2 tomàquets
arròs integral
1 pot de tonyina
1 alvocat
enciam

Procediment:
1. Bull l'arròs
2. Talla els tomàquets per dalt, i amb una cullera els buides
3. Utilitza la polpa de dintre del tomàquet per tallar-la a 
daus petits. Fes el mateix amb l'alvocat.
4. Talla les fulles d'enciam a tires fines i ho aboques 
en un bol, juntament amb els daus de tomàquet i de l'alvocat, 
i ho barreges.
5. Quan l'arròs està fet, l'escorres amb aigua freda i l'aboques 
al bol i ho barregem ara tot junt.
6. Amb una cullera omples els tomàquets amb l'amanida d'arròs 
que acabes de preparar. Quan estan plens, hi col·loaques el tall 
de dalt que has fet abans, com si fos un barret.

Pocs tips per aquesta recepta:

–  Fes una tallada fina al cul del tomàquet perquè es pugui aguantar sense rodolar pel plat.

Anuncis

4 thoughts on “Amanida d’arròs amb barret de tomàquet

  1. Hola,m´encanta la foto!És un plat ben senzill i que sí que ve molt bé quan vinga la calor.No m´agrada molt l´arròs no sé si camuflant-lo dins la tomata…Es pot probar.Besets!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s