Ametllats sense sucre (amb stevia)

ametllats sense sucre

És molt difícil trobar unes postres que no portin sucre. Tenim tant interioritzat que després de menjar els dos plats principals toca el plat dolç, que sortir d’aquesta necessitat gairebé primària és un repte. Aquesta recepta és una versió d’una altra que he trobat a internet i que m’ha semblat que modificant-la amb el filtre de la màxima “no al sucre, gràcies” quedaria igual de bona.

ammetllats crus

Ingredients:
2 ous
1 cullerada de stevia (o de sirop)
200 g. d'ametlla molta
pell ratllada d'una llimona
canyella en pols

Procediment:
1. Preescalfa el forn a 180 graus. Jo utilitzo aquesta 
temperatura perquè m'agrada que quedin torrats de fóra 
i en canvi de dintre quedi un punt de cru.
2. En un bol,  bat els dos ous i hi afegeixes 
la pell ratllada d'una llimona i la stevia (o el sirop).
3. Afegeix els 200 g. de farina d'ametlla i barreges.
4. Ara fens boletes i les poses a una safata de forn 
recoberta de paper antiadherent. Polseja'ls la canyella per sobre.
5. Al forn uns 20 minuts aproximadament.

Advertisements

One thought on “Ametllats sense sucre (amb stevia)

  1. Quina bona pinta què fa el blog,acabe de veure el teu comentari al meu,gràcies!La veritat crear un blog ha segut una teràpia per a mi,ja que com molt bé dius fas un canvi total a la teua vida i es pateix molt ,es tenen molts altibaixos,jo havia perdut l´il´lusió per menjar i per tot…així al menys em sent motivada.Ara vaig a fer una bona ullada a tot el que has publicat , m´alegre molt de trovar un blog així,ja que em sent un poc més acompanyada.Una abraçada.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s